L’avocat est un aliment délicieux et irrésistible, suffisamment polyvalent pour être ajouté à une grande variété de préparations ou consommé seul (ajoutez une cuillère à soupe d’olives et une pincée de sel, tant mieux !). Cependant, étant un légume tropical, il est souvent difficile de le trouver en supermarché, et son coût peut être élevé.
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