Peu de gens possèdent encore ce type d’appareil, mais ceux qui en ont en prennent-ils bien soin ? Le café s’agglomère, produit une huile et de l’humidité et se colle avec le temps pour devenir difficile à retirer. La qualité du café ainsi moulu peut en pâtir. L’idéal est de passer un coup de pinceau régulièrement pour retirer les dépôts. Néanmoins, si vous êtes tête en l’air, voici comment nettoyer le moulin à café. Pour ce faire, versez du riz cru, du pain, du bicarbonate de soude ou du sucre dans l’appareil. Pour le moulin à épices, remplacez le sucre par du sel. Puis commencez à moudre jusqu’à l’obtention d’une poudre. Enfin, videz le tout et frottez avec un chiffon en microfibres.