L’ail est un ingrédient incontournable en cuisine, idéal pour rehausser le goût de nombreux plats sautés et autres préparations. Outre ses qualités culinaires, il possède également des vertus antibiotiques naturelles, incitant certaines personnes à le consommer cru. Mais la question est : comment pouvons-nous préserver sa fraîcheur sur une longue durée ?
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