Les œufs durs, on adore… les manger, mais certainement pas les éplucher (le terme exact, c’est « écaler » d’ailleurs, toc !). Logique : écaler un œuf dur, c’est long, c’est pénible, et quand on ne se brûle pas, on oublie des petits bouts de coquille qui vont croquer sous la dent, beurk ! Enfin, ça, c’était avant que CuisineAZ ne trouve une astuce révolutionnaire pour parvenir à écaler un œuf dur en moins de 20 secondes chrono, et sans même avoir à le toucher !
Tarte à la Courgette Camembert et Parmesan
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Chaque fois que je prépare ce plat, les invités me demandent la recette.
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