Cheesecake Baklava : le dessert turc crémeux et alléchant ! (Page 2 ) | April 5, 2024
Annonce:
  1. Préchauffer le four à 190°C/374°F.
  2. Pliez la feuille de pâte phyllo et posez-la dans un plat allant au four de 20 cm en veillant à bien couvrir le fond et les côtés. Badigeonner chaque feuille de beurre fondu. Cuire au four pendant 3-4 minutes.
  3. Pendant ce temps, mélangez les pistaches hachées avec le beurre et le sucre en poudre.
  4. Étalez la moitié du mélange de pistaches sur le fond de la base phyllo, en pressant bien avec une cuillère.
  5. Fouettez ensemble les ingrédients de la garniture. Versez délicatement la garniture sur le fond du cheesecake.
  6. Baissez la température du four à 160°C/320°F. Faites cuire le cheesecake pendant 1 heure.
  7. Mélangez les ingrédients du sirop dans la sauteuse et placez sur feu moyen-doux. Cuire 10 minutes après ébullition.
  8. Versez un peu de sirop sur la garniture au fromage et badigeonnez-en les côtés.
  9. Garnir du reste des pistaches et d’un peu de sirop.

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