Charlotte aux pĂȘches : rapide et sans cuisson (Page 2 ) | December 6, 2023
Annonce:

ingrédient :

300 g de biscuits Ă  la cuillĂšre
250 g de ricotta de vache
150 g de crĂšme fraĂźche liquide
70 g de sucre glace
5 pĂȘches jaunes mĂ»res (en purĂ©e)
250 ml de jus de pĂȘche (nectar)
Préparation :

Comment faire le Charlotte aux pĂȘches !

Ă©tape 1
d’abord, fouettez la crĂšme fraĂźche et rĂ©servez.
Au batteur Ă©lectrique, battre la ricotta avec le sucre en poudre.
Ă©tape 2
Mélanger la chantilly à la main avec une cuillÚre, avec des mouvements de bas en haut pour assurer une belle onctuosité.
La crĂšme est prĂȘte. Mettez-le au rĂ©frigĂ©rateur en attendant que le fond de tarte aux pĂȘches soit prĂȘt.
etape 3
PrĂ©parez Ă©galement les pĂȘches.
J’ai utilisĂ© trois nectarines pour la garniture, tandis que j’en ai utilisĂ© deux pour la garniture.
Prenez les trois nectarines pour la garniture et hachez-les grossiĂšrement. 1 cm puis des cubes.

Si l’épluchage vous dĂ©range, vous pouvez Ă©galement l’éplucher avant de le trancher.
Ă©tape 4
Placer le cercle d’ouverture (18 cm de diamùtre) directement sur le plateau de service.
Commencez par créer la couronne de biscuit autour de la circonférence.
Prenez les boudoirs et coupez Ă  1 cm du bas.

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