UNE PRÉPARATION EN QUELQUES ÉTAPES SIMPLES
La farce, quant à elle, est un véritable concentré de saveurs méditerranéennes. La burrata est mixée avec des feuilles de basilic frais et des noix concassées, le tout lié par un filet d’huile d’olive. Ce mélange onctueux et parfumé vient ensuite garnir généreusement les tomates évidées. Pour finir, un chapeau de tomate est délicatement reposé sur la farce, et le plat est prêt à être servi, idéalement accompagné d’un coulis de pesto pour une touche finale de gourmandise.
UN PLAT QUI INVITE AU VOYAGE
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