Ingrédients :
– 12 Noix de Saint-Jacques
– 12 Crevettes roses(cuites et décortiquées)
– 150 g Girolles
– 3 échalotes grises
– 1,5 gousse Ail
– 75 g Beurre
– 0,75 cuil. à soupe Farine
– 23 cl Noilly-Prat
– 15 cl Crème liquide
– 1,5 cuil. à soupe Persil plat ciselé
– Sel
– Poivre du moulin
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