Cassolette de Fruits de mer à la crème fraîche et vin blanc (Page 2 ) | November 27, 2023
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Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 5 personnes:
- – 250 g de noix de Saint-Jacques
- – 250 g de écrevisse décortiquées
- – 200 g de moules décortiquées cuites
- – 200 g de crevette crues
- – 15 cl de vin blanc sec
- – 1 échalote
- – 40 g de beurre
- – 40 cl de crème fraîche
- – 1 cuillère à café de concentré de tomate
- – 0.5 cuillère à café de gingembre en poudre
- – 1 pincée de sel
- – 1 pincée de poivre
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