Recette ASMR de brocoli et d’œufs au four : facile, saine et délicieuse (Page 3 ) | April 16, 2024

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Préparation du brocoli :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Lavez le brocoli et coupez-le en petits bouquets. Assurez-vous que les fleurons sont de taille uniforme afin qu’ils cuisent uniformément.

Faire revenir les légumes :
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile de cuisson à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon haché et l’ail finement haché. Faire revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide et que l’ail libère son arôme, créant un son doux et agréable, parfait pour une expérience ASMR.
- Ajouter la carotte râpée et continuer à faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
Cuire le brocoli :
- Ajouter les fleurons de brocoli dans la poêle avec les légumes sautés. Bien mélanger pour que le brocoli s’imprègne des saveurs de l’ail et de l’oignon. Faire sauter quelques minutes jusqu’à ce que le brocoli soit légèrement tendre mais toujours de couleur vive.

Assemblage du plat de cuisson :
- Transférez les légumes sautés dans un plat allant au four.
- Faites de petits espaces entre les légumes et cassez les œufs directement dans ces espaces. La quantité d’œufs dépendra de vos préférences ou du nombre de personnes qui apprécieront le plat.
Cuire:
- Assaisonnez les œufs avec du sel et du poivre au goût.
- Placez le récipient au four et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût.