Maintenant, envelopper chaque carré de feta avec des tranches de courgette crue et les enfiler sur une brochette.

Normalement, une brochette devrait comporter 3 carrés de feta et vous pourrez donc obtenir 4 brochettes.

Pour leur cuisson, il suffit d’huiler légèrement une poêle à frire antiadhésive, de la faire chauffer et d’y faire cuire les brochettes pendant 5 minutes.

Durant cette cuisson, il est essentiel de les retourner de tous les côtés et bien les dorer.

Une fois les brochettes de feta et de courgettes cuites, vous pouvez aussi bien les servir chaudes, tièdes ou encore froides.

Dans cette recette, il n’est pas recommandé de remplacer la feta par un autre fromage car celui-ci risquerait de fondre.

En outre, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel à cette préparation car la feta est déjà assez savoureuse.