Préparez les tranches de pain.
Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir les tranches de pain, puis coupez-les en diagonale en triangles.
Créez les poches.
Badigeonnez la partie inférieure du pain avec de l’eau, puis repliez les coins extérieurs vers l’intérieur et appuyez pour sceller.
Faites cuire les poches. Transférer les poches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 180°C/360°F pendant 10 minutes.
Remplissez les poches.
Remplissez les poches de fromage à la crème et de saumon.
Variations des poches à pain
Vous n’avez pas envie de fromage à la crème et de saumon fumé ? Utilisez plutôt l’une de ces délicieuses garnitures :
Jambon et fromage – remplissez les poches de pain avec un mélange de fromage suisse râpé et de cheddar affiné, et garnissez de jambon haché.
Philly Cheese Steak – remplissez les poches de pain de tranches de steak grillées, d’oignons et de poivrons sautés et de fromage suisse râpé.
Salade de poulet – préparez une garniture de sandwich à la salade de poulet en combinant du poulet cuit râpé, du céleri, de la pomme, de l’aneth frais et de la mayonnaise. Décorer de persil frais.
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