Les ingrédients pour faire le Brazo Gitano de Chocolate sont peu coûteux et peuvent être trouvés dans la plupart des garde-manger. Si vous n’en avez pas, vous pouvez vous en procurer dans n’importe quel supermarché. Ceux-ci sont:
Pour le socle
75 grammes de farine de blé.
6 oeufs.
50 grammes de cacao en poudre.
100 grammes de sucre.
1 cuillère à café de levure.
Pour le fourrage
80 grammes de chocolat.
120 grammes de crème.
L’ensemble de la procédure que vous devez suivre pour préparer le Brazo Gitano de Chocolate sera expliqué ci-dessous.
Étape 1
Dans un récipient et à l’aide d’une passoire, tamisez la farine de blé pour éliminer les éventuels grumeaux. Ajoutez ensuite la levure pour l’intégrer .
Étape 2
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