Préparation de la garniture :

Dans un petit bol, mélangez la confiture d’abricots et la noix de coco. Cela sera la délicieuse garniture pour vos biscuits.

Coupe et fermeture :

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée.
Répartissez uniformément la garniture de confiture et de coco sur la pâte.
Coupez la pâte garnie en rectangles et pliez chaque rectangle en deux, fermant la garniture à l’intérieur. Ensuite, coupez chaque rectangle en petits morceaux rectangulaires.

Cuisson et décoration :

Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant environ 15-20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Une fois cuits, saupoudrez-les généreusement de sucre fin pour une finition sucrée et croquante.

En seulement 5 minutes de préparation et une courte cuisson, vous aurez des biscuits irrésistibles qui se fondront délicatement à chaque bouchée. Parfaits pour une pause sucrée ou pour régaler des invités imprévus, ces biscuits à la noix de coco et à l’abricot vous conquerront par leur facilité de préparation et leur goût délicieux. Bon appétit !