Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse, ajouter l’œuf, mélanger, puis l’essence de vanille, le zeste et le jus d’orange.
Ajouter les haricots secs tamisés et la noix de coco. Envelopper dans une pellicule plastique et prendre au moins deux heures au réfrigérateur.
Étirer la pâte à 5 mm. épais, utilisez le découpoir que vous préférez et placez-le sur une assiette beurrée. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 12 minutes.
Environ 40 cookies sortent.
Ces cookies sont un 10 !! Si vous aimez l’orange et la noix de coco, essayez-les car l’association est excellente ! Hyper facile et rapide à préparer !
On vous fait de gros bisous et on se voit dans la prochaine recette
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