Comment la reconnaître ?
La Heracleum mantegazzianum (berce du Caucase) est une plante géante qui mesure jusqu’à 5 mètres de hauteur. Ses feuilles peuvent mesurer environ 50 cm à 1 m de diamètre et sa tige est robuste, creuse et cannelée. En floraison, elle a des ombelles blanches (20 et 50 cm de diamètre). C’est une plante qui pousse au bord de l’eau. Originaire d’Europe de l’Est, la plante a proliféré aux États-Unis, en France (Est et Nord Est) et au Québec.
Les dangers de la berce du Caucase
Le contact avec la berce du Caucase provoque de graves lésions de brûlures sur la peau, particulièrement en cas d’exposition au soleil. La sève de la berce du Caucase contient des substances toxiques qui sont activées par la lumière du soleil et causent d’énormes cloques douloureuses qui se développent sur quelques jours sous l’action de la toxine phototoxique. Ce sont des brûlures graves du 2ème et du 3ème degré et laissent après guérison, des tâches d’hyperpigmentation résiduelle (brunes et persistantes).
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