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Alessandra Sublet épanouie dans sa nouvelle carrière : « Je me sens vivante » (Page 3 ) | July 30, 2024
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UNE LIBERTÉ RETROUVÉE
L’ancienne animatrice ne tarit pas d’éloges sur sa nouvelle carrière. « Je pense que je me suis vraiment affranchie du regard des autres. Je n’ai plus de problème à dire non. Je n’ai plus de problème à dire les choses », confie-t-elle avec enthousiasme. Cette liberté retrouvée se ressent dans tous les aspects de sa vie, y compris dans ses relations personnelles.
Alessandra Sublet savoure désormais des conversations profondes et authentiques avec son entourage, qu’elle a soigneusement choisi. « Il y a peu de gens, mais ce sont des gens géniaux qui ne se gênent pas non plus pour me dire ce qu’ils ont à dire et on a des vraies conversations profondes qui ont du sens », explique-t-elle. Une authenticité qu’elle retrouve également sur scène.
L’ÉPANOUISSEMENT SUR LES PLANCHES
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La courge spaghetti, un légume fascinant par sa texture et sa douceur, se prête à merveille à diverses préparations culinaires. Parmi celles-ci, la recette de la courge spaghetti à la carbonara est un véritable délice qui allie la légèreté de ce légume insolite à la richesse et au crémeux d’une sauce carbonara traditionnelle. Cette recette, simple à réaliser et surprenante par ses saveurs, représente une option parfaite pour un repas aussi nutritif que gourmet. L’automne est la saison idéale pour apprécier la courge spaghetti, moment où elle se trouve en abondance sur les étals des marchés. Sa chair, une fois cuite, se défait en filaments semblables à des spaghettis, d’où son nom. C’est cette caractéristique unique qui lui permet de se marier admirablement bien avec des sauces et des assaisonnements variés, tout en offrant une alternative intéressante aux pâtes traditionnelles. Sa richesse en fibres et en nutriments en fait un choix santé, parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir de la table et équilibre alimentaire.
