Alerte sanitaire : rappel de fromages contaminés dans plusieurs grandes enseignes | July 17, 2024
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Une alerte sanitaire secoue le monde fromager français en ce milieu d’été 2024. Plusieurs produits laitiers, fleurons de notre gastronomie, font l’objet d’un rappel massif sur l’ensemble du territoire. Au cœur de cette tempête gustative, le célèbre Camembert d’Isigny, habituellement synonyme de délice, se retrouve sous les projecteurs pour des raisons bien moins savoureuses.
La cause de ce bouleversement ? Une contamination à la redoutable Listeria monocytogenes, bactérie capable de transformer un moment de plaisir en cauchemar sanitaire. Cette situation préoccupante ne se limite pas à une seule marque, mais s’étend à d’autres fromages, créant une véritable onde de choc dans les rayons de nos supermarchés et sur les étals de nos fromagers.

LE CAMEMBERT, STAR DÉCHUE DE NOS PLATEAUX

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