Affogato : la recette express de ce dessert italien qui fait sensation | July 22, 2024

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Un petit plaisir coupable qui se prépare en un clin d’œil ? C’est possible, et ça porte un nom : l’affogato. Cette délicieuse spécialité italienne fait l’unanimité, même auprès de ceux qui ne sont pas fans de café. En effet, ce dessert réussit le tour de force de séduire tous les palais grâce à son équilibre parfait entre douceur et amertume

L’Italie, terre de délices culinairesL’affogato : un dessert simple et raffinéUn mariage de saveurs et de texturesUne histoire ancrée dans la tradition italienne

Imaginez une boule de glace à la vanille onctueuse, noyée sous un expresso fumant. Le contraste des températures et des saveurs crée une explosion gustative qui ravit les papilles en quelques secondes. Et le meilleur dans tout ça ? Il suffit de deux ingrédients et d’une minute pour réaliser cette petite merveille culinaire. Découvrons ensemble les secrets de l’affogato, ce dessert qui fait fureur en Italie et au-delà.

L’ITALIE, TERRE DE DÉLICES CULINAIRES

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