Jâavais envie dâun accompagnement frais et lĂ©ger pour une salade, et jâai eu lâidĂ©e dâune Cake ! Courgette du jardin des parents, des pavĂ©s de saumon qui sâennuyait au congĂ©lateur, un peu de chĂšvre frais pour la gourmandise, et voilĂ une recette parfaite pour faire face Ă la chaleur !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à -pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients (pour 8 personnes) :
200 g de courgette
150 g de farine
75 g de chĂšvre frais
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3 oeufs
75 mL de lait
4 tranches de saumon fumé
poivre
ciboulette
Preparation :
1) Préchauffer le four à 180°.
2) Fouetter la farine avec les Ćufs et la levure. Ajouter le chĂšvre frais et le lait. MĂ©langer.
3) Laver la courgette et la couper en dĂ©s rĂ©guliers. Ămincer le saumon fumĂ© en fines lamelles. Incorporer le tout Ă la prĂ©paration avec une maryse.
4) Saler, poivrer, cibouletter Ă votre goĂ»t, puis verser dans un moule Ă cake prĂ©alablement graissĂ© Ă lâaide dâun Sopalin lĂ©gĂšrement imbibĂ© dâhuile dâolive.
5) Cuire 45 minutes et déguster chaud, tiÚde ou froid.
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Une fois que vous Aurez appris ceci, vous ne Jetterez plus le Noyau dâun AvocatBien que vous connaissiez certains des avantages de manger des avocats, vous avez peut-ĂȘtre jetĂ© pendant tout ce temps la partie la plus nutritive du fruit. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourriez profiter lorsque vous prenez le temps de prĂ©parer et de manger vos noyaux dâavocat : Il booste votre systĂšme immunitaire en combattant les microbes et dâautres parasites. Adieu les angines et les rhino-pharyngites qui nous scotchent au lit ! Car sachez que lâavocat est avant tout un antioxydant naturel. La digestion : Les graines dâavocat sont utilisĂ©es dans les cultures sud-amĂ©ricaines depuis des siĂšcles pour soulager les troubles gastro-intestinaux12, et les actions antiprotozoaires et antimycobactĂ©riennes des graines peuvent avoir Ă©tĂ© utilisĂ©es pour rĂ©duire ou Ă©liminer les maladies diarrhĂ©iques. Les extraits de graines ont dĂ©montrĂ© la capacitĂ© dâinhiber la croissance de plusieurs bactĂ©ries, des protozoaires responsables de maladies. En utilisant un extrait de la feuille de la plante, les chercheurs ont dĂ©montrĂ© la capacitĂ© des avocats Ă prĂ©venir la formation dâulcĂšres aprĂšs lâadministration de mĂ©dicaments ulcĂ©rogĂšnes dans un modĂšle animal. Le noyau dâavocat est trĂšs riche en flavonols, des antioxydants qui aident Ă lutter contre le vieillissement des cellules, mais qui possĂšdent Ă©galement des vertus anticancers et anti-inflammatoires. Il permet de prĂ©venir les maladies cardio-vasculaires. Sa richesse en acides aminĂ©s aide Ă rĂ©duire le taux de cholestĂ©rol et de triglycĂ©rides. TrĂšs bien pourvu en fibres, le noyau dâavocat contribue Ă la rĂ©gulation du transit intestinal. On peut lâutiliser pour traiter des diarrhĂ©es ou des constipations. Sa teneur en fibres en fait Ă©galement un alliĂ© minceur. En application cutanĂ©e, le noyau dâavocat possĂšde de nombreuses vertus pour la peau. Il possĂšde notamment un effet rajeunissant (il favorise la formation du collagĂšne) et aide Ă Ă©liminer les boutons. On peut Ă©galement lâutiliser en massage afin de soulager les douleurs articulaires et musculaires. Comment faire un smoothie de noyau dâavocat ?
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