Blanc de poulet à la crème de moutarde et aux tomates (Page 1 ) | November 1, 2023

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Le blanc de poulet à la crème de tomate, plat bien parfumé et facile à faire, la recette est pour 4 parts. vous pouvez utilisez des tomates fraîches, ou en conserve selon les disponibilités
C’est tout ce qu’il faut pour faire Un Festin de Saveurs Équilibrées 😋.

Ingrédients ( 4 Personnes )

400 g de blanc de poulet

6 tomates

1 oignon

1 c.à.s d’huile d’olive

2 gousses d’ail

1 cube de bouillon de poule dégraissé

100 g de crème fraîche allégée à 15 % m.g.

1 c.à.s de paprika

1 c.à.s de thym

Sel, poivre

Moutarde

Préparation :

Commencer par couper les blancs de poulet en morceaux, puis enrober-les bien de paprika,

Ensuite faire revenir les blancs de poulet pendant une dizaine de minutes dans une poêle avec de l’huile. Réserver.

Peler, émincer l’oignon et les gousses d’ail, puis les faire revenir dans une poêle pendant 3 minutes.

Ensuite ajouter 25 cl d’eau, le bouillon cube et la crème fraîche. Ajouter thym, assaisonner et cuire pendant 5 minutes.

Enfin, couper les tomates en morceaux et les ajouter avec le poulet dans la poêle, cuire pendant 30 minutes tout en remuant, les tomates devraient fondre.

Servir votre plat avec des pâtes ou du riz.

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PRET!