Voici une recette idéale pour le goûter ou pour fêter mardi gras, même si vous n’avez pas de friteuse. Et oui, ces délicieux beignets à la poêle ! En plus, ils sont très faciles et très rapides à confectionner et ne nécessitent que quelques ingrédients. Des beignets parfaits pour régaler les papilles des petits et des grands gourmands.
Toute la famille n’en fera qu’une bouchée !
Ingrédients :
Dans un saladier, versez les 8 c à soupe de farine, les 2 c à soupe de sucre
Mélangez le tout avec le sachet vanillé. Cassez les 2 oeufs et mélangez le tout sans faire de grumeaux. Versez un peu de lait environ 3 c à soupe de lait.
Une fois avoir obtenu une pâte lisse et homogène, ni trop ferme ni trop liquide.
Versez le 1/2 sachet de levure et mélanger.
Faire chauffer une poêle à feu doux et versez y un peu d’huile et étaler avec du sopalin.
Versez une c à soupe de pâte afin de former un beignet. Vérifiez la cuisson du dessus lorsque le dessus est légèrement doré retourner le beignet.
Ajoutez y du sucre glace ou sucre en poudre.
Bonne dégustation !
ASTUCES
Vous pouvez réaliser ces beignets à la poêle avec d’autres fruits en fonction des saisons et de vos envies. Utilisez par exemple, un ananas coupé en tranches, des bananes coupées en rondelles ou encore des morceaux de poires. Procédez de la même façon que pour les pommes.
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