Salade d’Abricots Rôtis :

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et dénoyautez les abricots et coupez-les en deux.
Disposez-les dans un plat de cuisson, face coupée vers le haut.
Arrosez de miel, saupoudrez de thym et de sel.
Rôtissez au four pendant 15-20 minutes.
Servez tiède, garni de fromage de chèvre émietté et de noix ou amandes grillées par-dessus.

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