Confiture d’Abricots Maison :
Ingrédients :
- 1kg d’abricots
- 500g de sucre
- Le jus d’un citron
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Disposez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en deux.
- Battez les œufs et le sucre dans un bol, incorporez la poudre d’amande et la crème liquide.
- Versez la préparation sur la pâte et disposez les demi-abricots face coupée vers le haut.
- Enfournez pour environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
La courge spaghetti, un légume fascinant par sa texture et sa douceur, se prête à merveille à diverses préparations culinaires. Parmi celles-ci, la recette de la courge spaghetti à la carbonara est un véritable délice qui allie la légèreté de ce légume insolite à la richesse et au crémeux d’une sauce carbonara traditionnelle. Cette recette, simple à réaliser et surprenante par ses saveurs, représente une option parfaite pour un repas aussi nutritif que gourmet. L’automne est la saison idéale pour apprécier la courge spaghetti, moment où elle se trouve en abondance sur les étals des marchés. Sa chair, une fois cuite, se défait en filaments semblables à des spaghettis, d’où son nom. C’est cette caractéristique unique qui lui permet de se marier admirablement bien avec des sauces et des assaisonnements variés, tout en offrant une alternative intéressante aux pâtes traditionnelles. Sa richesse en fibres et en nutriments en fait un choix santé, parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir de la table et équilibre alimentaire.
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