Voici une recette de gâteau à la poêle simple et impressionnant, parfait pour un goûter surprise. Il est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients.
Tout d’abord, prenez une pomme, épluchez-la et coupez-la en cercles d’environ 5 à 7 mm d’épaisseur, retirez le trognon.
Ensuite, frottez la poêle avec de l’huile et saupoudrez d’un peu de sucre, disposez les pommes hachées.
Pour la pâte, mélangez l’œuf avec le sucre et la vanille, ajoutez un peu de sel. Battre jusqu’à consistance légère avec un mixeur, ajouter l’huile et mélanger.
Ajoutez ensuite le lait et mélangez bien.
Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange, remuez jusqu’à consistance lisse. Ajoutez la levure chimique et un peu de vinaigre, mélangez à nouveau.
La pâte doit avoir la consistance d’une pâte à crêpes.
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Je mets les pommes dans l’eau bouillante et je ne dépense plus 1 centime. C’est ce que faisait ma grand-mère !
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